栗の鬼皮、渋皮剥きに挑戦！

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栗をいただきました✨✨

茹でて２つに割ってスプーンでほじって
食べると娘がボロボロこぼすので、
栗の鬼皮、渋皮を事前に剥きました❗

お湯に栗を１時間浸しておき、
十字に切り込みを入れてから
圧力鍋で10分茹で、
まず鬼皮だけを剥き、
渋皮を丁寧にそっと剥きました🌰🌰

いやはや、手間でした💨💨

ストレスなく食べられて、
家族は大喜びでした⤴⤴