出汁（￣ー+￣）

『にぼし』買いました

小学校の調理実習で初めて『にぼし』で出汁を取りみそ汁を作ったのですが、

それが驚くほど美味しくて…

じつに35年ぶりに、にぼしで出汁をとりました

やっぱり丁寧に作ると、美味しさが全然ちがいますね

奥深い味の、大根のみそ汁が出来ました

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きちんと生活…できる範囲でがんばってます