春巻き(*^_^*)

手作り春巻きに初めて挑戦しました！

思い起こせば高校生のとき…

演劇部の友達が「お母さんが作った」と大量の春巻きを
差し入れてくれたのです。

「…春巻きって家庭で作れるの(?_?)」

びっくりでした！

両親共働きのため、出来合いのお惣菜をよく食べていた
私にとって、春巻きはスーパーで買うおかずだったのです。

友達のお母さんの春巻きは、冷めていてもとても美味しく、
“お料理上手ってカッコいい”と思ったのを覚えています。

さて…私の春巻きは…

中の具は美味しく出来ました！

あとはパリッと揚げるだけ(^O^)/

低温でジワジワ揚げるといいらしいですネ。

せっかちっぷりが出ないよう、気長にがんばります(^_^;)

Ｃｈｉｓ(ａ_＜)-☆"