三枚おろし(^_^)v

珈琲家さんのマスターから“朝どれ北海道さんま”もらいました！

お魚のにおいが全くしない超新鮮なモノだったので、お刺身に…

三枚におろしたまでは上出来でしたが、小骨を取り皮をひいたら
身がボロボロに(ToT)

形のキレイな部分だけお刺身で食べて、
残りはショウガと味噌を混ぜて“なめろう”にしちゃいました！

おいしかったですぅぅぅ(*^o^*)

Ｃｈｉｓ(ａ_＜)-☆"