くりきんとんの変身！

昨日作った手抜きくりきんとん『手抜きんとん』ですが…『栗入り芋ようかん』になりましたσ(^-^;)

さつまいも…１本、栗の甘露煮…100g、砂糖・塩・お酒…目分量しか使わなかったからホクホクしたデザートになってしまったのだ。水飴を入れれば、あのネットリ感が出たハズ…(>_<)~
くりきんとんとしては失敗ですが、美味しい和菓子でした！

ちなみに、生クリームと一緒に食べると、まるで『スウィートポテト』のようでした。
さつまいもって変身上手なんですね(-ω-;)ちさ。